活动方案应该包含详细的活动流程和时间安排，以确保活动的有序进行，活动方案的制定需要考虑风险管理和安全保障，下面是美篇六六网小编为您分享的包饺子活动方案通用5篇，感谢您的参阅。
包饺子活动方案篇1
活动目标
1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合：冬至我知道
2.科学：白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
a准备阶段：(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
b拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
c擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
d包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
e水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
f吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的`数量?)
儿歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
包饺子手指操
小手摊开，我们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边)
冬至故事
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
包饺子活动方案篇2
一、活动主题
开心包饺子，快乐过冬至
二、活动目的
1、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
2、通过活动，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
三、活动时间
12月号上午10点开始，2个小时左右。
四、活动对象
4——6年级学生
五、活动地点
xxx教室
六、活动准备
1、知识储备：事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、人员分工：根据学生的人数，分成4—6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。(1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包)
3、准备材料：(发动同学带)
饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头；
面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、拍子(放饺子)；
电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子；
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等。
七、活动程序
1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。
2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题：
(1)擀皮要中间厚，边薄。
(2)馅不可放太多。
(3)饺子边要捏紧，不露馅。
3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。
4、煮饺子、品尝饺子。
5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。
八、活动要求
1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。
2、活动结束后，教室卫生打扫干净。
包饺子活动方案篇3
一、 活动设想：
为了让孩子们充分了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培养动手能力，我们热情的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团圆圆包饺子，热热闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
二、活动目标：
1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、借此机会，促进家长间的沟通交流，增进亲子、家园相互之间的情谊，增强班级的凝聚力。
二、活动时间：
20xx年1月15日 下午2:30——5:30
三、活动准备：
1、事先召开家长会，选出桌长3名家长（负责整个组的管理，工作分配）；副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出，较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。
2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个
3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘
4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志
5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上，便于家长参与活动
6、制作任务卡四张，根据各组任务由教师分发给各组桌长
7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅
8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌
四、活动地点：
中三班教室、餐厅、舞蹈班
五、活动要求
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加，在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子，还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子，家长们要给孩子起好示范、榜样的作用，活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干净净。
2、由于寝室空间较小，照顾孩子起床，整理床铺的家长人数有限制，约15名（家长会时报名）请帮助起床的家长一定要准时。
3、由于使用了电磁炉烧水，家长要照顾好自己的孩子，避免烫伤事故发生，成饺子、添饺子都请家长操作，幼儿不靠近电磁炉
4、为保证食品卫生安全，和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.
5、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。（家长用自己孩子的擦手毛巾）
6、家长可以和孩子一起吃饺子，但是由于人员较多，不能保证能让大朋友吃饱，希望家长谅解。
六、活动大致流程：
2:30——2:50 15名家长负责组织孩子起床，整理床铺（指导教师：三名老师）
2:50——3:10 家长组织孩子入厕、洗手、喝水、吃点心（指导教师：杨、孙）
3:10——3:20 由杨老师向大家宣布游戏活动内容，介绍各组桌长，组员，向桌长们分发任务单??
3:20——3:40
1、家长孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理场地。（指导教师：杨、孙）
2、请负责和面的家长在餐厅和面，擀皮（指导教师：董）
3:40——4:10 给桌长发任务单二
1、亲子游戏（在舞蹈班游戏）： 由家长组织幼儿玩“扑克牌搭高楼”的游戏，（游戏详情附后）（指导教 师：杨）
2、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地（拉桌子、椅子、铺桌布）（指导教师：孙）
3、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理 ，回教室后和饺子馅（指导教师：董）
4:10——4:40 发任务单三，分组包饺子
1、2组幼儿与家长一起坐在教室包饺子（指导教师：杨、孙）
3、组幼儿与家长一起坐在餐厅包饺子（指导教师：杨、董）
4:40——4:50 大家一起收拾整理，布置就餐环境（指导教师教室： 杨、孙 餐厅：董）
4:50——5:00 请3名桌长负责煮饺子，3名副桌长负责给各组分发（三个电饭锅分别由三名教师看管）
5:00——5:30 欢欢喜喜吃饺子
5:30——5:50 发任务单四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活动结束。（指导教师：三名老师）
亲子游戏一：扑克牌搭高楼
活动准备：每个家庭准备一副扑克牌
活动地点：舞蹈教室
活动过程：
以家庭为单位，利用扑克牌用折、卷、叠、围合等方法，搭出高高的扑克牌高楼，比比哪个家庭搭出的高楼最高，造型最奇特。教师用相机帮助记录修建成果。
亲子游戏二：泡泡糖
玩法：亲子面对面站，当听到带头人说：“泡泡糖”时，一起回答“粘哪里？”带头人回答：如“粘眼睛”这时亲子相互摸到对方的眼睛。游戏可以更换带头人，玩数次。
包饺子活动方案篇4
中国是美食的王国，在元旦大家自然少不了在一起吃吃聚聚。中国饮食文化更是数千年灿烂民族文化的重要组成部分，饮食文化在今天的生活中更能体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验的丰富情趣。为了弘扬传统文化节日，也让大家感受到，来自集体的温暖和团结，在这个元旦晚会上，我们特组织开展我们一起包饺子活动。
一、活动意图：
新年将至，我们将新年活动与我国的传统美食——饺子相结合，让学生在认识、感知节日的同时，了解我国的'传统习俗，知道饺子的制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。
二、活动准备：
1、食材：饺子皮（圆皮、方皮均可）、饺子馅、盘子、筷子、汁子。(由两位家长负责剁饺子馅，饺子皮班长负责购买，汁子学校食堂提供)
2、器材：托盘（装饺子用）、锅（两个）、漏勺。
三、活动对象：全体师生
四、活动时间：20xx年12 月28日下午18：10开始
五、活动地点：八（2）班教室
六、活动流程：
1、开展我们一起包饺子活动，由协助家长指导完成；
2、字条连连看娱乐环节（每个人分别写上三个便签：人物、地点、事件放入对应三个纸箱，随机抽选表演节目），由主持人负责；
3、回首20xx（班主任负责）；
4、展望20xx（主持人负责）；
七、注意事项
1、活动前对学生分小组进行活动。动手包之前会要求学生洗干净手，注意个人卫生。
2、家长和教师在学生包饺子过程中及时指导，检验学生的饺子是否把关。
3、煮饺子由专人负责，其他同学注意安全，切勿发生烫伤事件。
包饺子活动方案篇5
一、活动主题：饺子包包包，欢乐碰碰碰
二、活动原则：娱乐为主，比赛为辅，保证趣味性
三、活动背景：
日子，不经意间，悄悄，溜过指尖、步履、甚至于抬头、低头那一瞬间…作别20xx，新的一年向我们走来，元旦“迫在眉睫”。为使我们这个大家庭度过一个既快乐又有意义的节日。包饺子这一具有传统意义又好玩且充满挑战的活动，便成了我们的不二选择。
四、活动目的：
(一)“吃饺子”是我们的传统习俗。举办“包饺子，趣味游戏”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让大家感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化—包饺子;
(二)借此机会，促进同事间的沟通交流，增进同事间的感情，增强团队的凝聚力，培养员工的'团队协作精神;
(三)临近年末，借此为大家放松心情，缓解紧张的工作氛围，让大家用轻松的心态，对待即将到来的年忙之际。
五、活动简介：
(一)活动时间：20xx年12月22日(周二)，具体时间见赛程安排
(二)活动地点：淮安dc食堂
(三)参赛对象：物流管理部淮安配送中心全体员工
(四)活动项目：1)擀饺子皮速度赛
2)包饺子速度赛
3)饺子接力赛
4)蒙眼喂饺子游戏
5)吃饺子比赛
(五)奖项设置：
项目奖：每个项目设一等奖1名/组，二等奖1名/组，三等奖1名/组
团体奖：团体奖采用积分制，每个项目活动第一名积5分，第二名积4分，第三名积3分，第四名积2分，其余积1分;在第五个项目中，吃饺子数量最多的个人组另外奖励积分5分;最终以积分排名做团体奖励。
以上奖励遇名次并列且影响奖项设置规则的，以拆拳方式辨输赢。
六、比赛项目及规则：
(一)比赛项目
1、擀饺子皮速度赛
1)比赛道具
面团、面粉、擀面杖、砧板
2)比赛方法
比赛时间：5分钟
参赛选手：每组选两名选手
比赛规则：计算饺子皮的总数。在规定的时间内擀饺子皮，饺子皮需圆润可包饺子，直径在8厘米左右，正负不得超过0.5cm，不达标的饺子皮不计数。数量越多成绩越佳。
2、包饺子速度赛
1)比赛道具
饺子馅，饺子皮，面粉
2)比赛方法
参赛选手：每组选五名选手
比赛规则：每组两斤饺子馅，计算饺子馅包完的时间。饺子馅有外漏的需重新包，用时越少成绩越佳。
3、饺子接力赛
1)比赛道具
饺子，筷子，碗
2)比赛方法
参赛选手：每组选六名选手
比赛规则：ab场地间隔10米，a场地选手a在起点听到指令后用碗端一个饺子跑至b场地将饺子喂给b场地的选手d，选手d吃到饺子后再用碗重新端一个饺子跑到a场地将饺子喂给a场地的选手b，以此类推直至选手f吃完饺子再端一个饺子跑到至a场地结束。中间饺子落地需重新回原地端饺子。
计算游戏完成时间，用时越少成绩越佳。
4、蒙眼喂饺子游戏
1)比赛道具
眼罩、筷子、饺子
2)比赛方法
比赛时间：5分钟
参赛选手：每组三名选手
比赛规则：各组三名选手参加，一名选手做指挥，一名选手喂饺子，一名选手吃饺子。喂饺子和吃饺子的选手需将眼睛蒙上。指挥官负责指挥喂饺子者将饺子顺利喂至吃饺子的选手。在规定时间内以吃到饺子的多少判定名次，吃的饺子越多，名次越优。在游戏过程中如有饺子掉落者，需接受惩罚。
5、吃饺子比赛
1)比赛道具
饺子，筷子
2)比赛方法
比赛时间：2分钟
参赛选手：原则上每组两名选手
比赛规则：计算吃掉饺子的总数。在规定的时间内吃饺子，未吃完的饺子不计数。
ps：惩罚(抽签选一)：
(1)双手揪住耳朵说“我错了”并做蛙跳5个
(2)用家乡话朗诵以下诗歌：
?卧梅又闻花，卧知绘中天，鱼吻卧石水，卧石答春绿》
(3)唱一首自己的拿手歌曲
(4)跳一支即兴舞蹈
七、工作人员安排及其它：
1、前期准备工作：
1)协调工作小组：与食堂方面商定活动前的相关事宜
2)组建宣传小组：由各部门指定一人组成，负责活动宣传、现场拍照等工作
3)组建组织小组：负责完成活动所需物品的准备工作(号码牌，分组签，创可贴，奖状..)
4)组建评比小组：每组各派一名代表组建，负责比赛的评分等工作
5)包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供
6)选定一名主持人
7)完成参赛选手的统计(每组统计好参赛选手名单)
2、活动进行工作
1)到达活动现场13:00
2)主持人宣布活动开始13:10
3)宣传小组记录比赛战况
4)进行活动比赛第一项：擀饺子皮比赛
5)进行活动比赛第二项：包饺子速度比赛
6)进行活动比赛第三项：饺子接力赛
7)进行活动比赛第四项：蒙眼喂饺子
8)进行活动比赛第五项：吃饺子速度比赛
八、注意事项
1、应注意的问题宣传工作务必做足，尽可能的调动员工积极性
2、材料不仅要备足，而且要不浪费
3、煮饺子时，工作人员要注意安全
4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则
九、所需相关道具
饺子馅(14斤)、饺子皮、面团、面粉、擀面杖(4根)、砧板(4个)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、计时器、盘子、碗、展板
包饺子活动方案通用5篇相关文章：
