服务工作总结报告7篇

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每个人在写总结报告的时候都是需要按照自己实际的情况来的,在工作上有一定成就的人肯定是善于写总结报告的,美篇六六网小编今天就为您带来了服务工作总结报告7篇,相信一定会对你有所帮助。

服务工作总结报告7篇

服务工作总结报告篇1

xxxx年,我局以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,深入学习习近平总书记关于退役军人工作重要论述,坚决落实中央、省委、市委退役军人事务工作领导小组的部署要求,扎实工作,全区退役军人事务工作开局良好:

一、夯实基础,高起点筹划我区的退役军人工作。

坚持边学习、边领会、边筹划、边落实,高起点筹划全区退役军人工作,研究确定区委退役军人事务工作领导小组及其办公室的工作规则、领导小组各成员单位工作职责,周密筹划年度工作要点和责任分工,x月x日召开了领导小组第一次全体扩大会议,全面总结前阶段我区退役军人事务工作,研究部署领导小组全年工作任务。

二、按五有要求,扎实推进退役军人服务保障体系建设。

按照上级有机构、有编制、有人员、有经费、有保障的要求,建立健全三级退役军人服务保障体系建设,建成区退役军人服务中心x个,街道服务站xx个,社区服务站xx个,村服务站xxx个。确定街道、社区(村)退役军人事务工作的负责人和专职工作人员。核增退役军人服务站专项经费xxx万元,主要用于区财政对各级服务站的建设补助。

三、责任和感情并重,维护退役军人的合法权益维护。

印发《关于做好部分军队退役人员稳定工作的意见》,做好信访工作和矛盾化解工作,依法落实解决问题。自xxxx年x月x日挂牌以来,共接访xxxx人次,其中来访xxx人次,来电xxx人次,来信xx封,网络信访件xx件。根据省委xx号文件要求,落实自谋职业转业士官帮扶政策,目前自谋职业士官xx个,已接受帮扶xx人,并及时发文调整帮扶士官工资标准。

四、提升安置质量,积极开展就业创业促进和军休服务工作

加强沟通协调,完成x名随军家属安置,完成率xxx%。接收转业士官xx名,退役士兵xx名。发放xxxx年退役士兵一次性经济补助金xxx万元,其中立功、优秀士兵奖励金x.x万元。加强军干军工服务管理,发放生活补贴xxx余万元。

积极构建六位一体退役军人就业创业服务体系。举办你为国尽忠 我助你出彩就业创业促进活动搭建平台,组织约xxx位退役军人参加全员适应性培训,举办退役军人专场招聘会,组织xx余家单位提供xxx多个岗位,为退役军人提供培训+上岗一条龙服务。

五、以迎接省模范双拥城(县)检查为抓手,健全双拥工作体系。

以迎接省创建模范双拥城(县)检查为抓手,健全双拥工作网络体系,推进双拥工作制度化建设。全力支持军队和国防建设,认真梳理部队提出的困难,办实事、解难题。成立军民融合工作领导小组,推动军民融合发展。

八一期间,对驻地部队、重点优抚对象及部分困难退役军人进行了走访慰问,通过发短信向他们致以诚挚的问候和美好的祝愿。全区组织座谈会x场,慰问演出x场,走访慰问退役军人xxxx户,发放慰问费xxx万元。

六、落实优抚政策,常态化暖心服务为优抚对象排忧解难。

落实优抚政策,规范审批程序,政策落实率、发放率、办理率均实现xxx%。全年共发放各类抚恤费xxxx万元,惠及优抚对象有xxxx人,其中重点优抚对象xxx人,农村籍老兵xxxx人。发放义务兵家属优待金及大学生义务兵奖励金xxx万元。

采取政府购买服务的方式,引导百灵鸟公益联合会等xx个社会组织,不断深化爱在优抚,情暖港城项目活动,为退役军人提供形式多样服务。全年开展各类优抚活动共xx余场次,为xxxx余人提供服务,活动经费xx万。

七、扎实有效,稳步推进部分退役士兵社保接续准备工作。

贯彻落实中办《关于解决部分退役士兵社会保险问题的意见》文件精神,稳妥实施部分退役士兵社会保险参保接续工作。扎实做好前期的信息比对工作,初步筛选我区符合条件退役士兵xxxx人,预计需财政补助xxxx万元。建立社保接续联席会议和工作专班。采取小步探路的方式,在大碶街道开展受理试点工作,点对点通知到人。加强排摸多方联动,扎实做好社会稳控预防工作。

八、广泛开展褒扬宣传活动,推动形成全社会尊军崇军浓厚氛围。

新区时刊设立国防和双拥专版,在各级退役军人服务中心设立荣誉栏和风采展示栏。清明节期间开展传承·xxxx清明祭英烈活动,xx革命烈士纪念馆与辖区内各烈士陵园共接待祭扫群众约x万余人。

全面开展退役军人及其他优抚对象信息采集和光荣牌悬挂工作。全区共采集信息xxxxx条,通过率达到xxx%,悬挂光荣牌xxxxx余户。在国庆xx周年期间开展共和国不会忘记您主题系列活动,完成xx名老兵的摄影采访工作。开展我的亲人是军人征文活动,收到征文xxx篇,评选出xx篇优秀征文。

九、落实全面从严治党主体责任,加强意识形态和机关党支部建设。

制定《退役军人事务局xxxx年党风廉政建设工作要点及责任分工》,召开落实主体责任全局工作会议,专门部署工作任务并进行专题培训。全面组织各业务科室工作进行廉政风险点排查,建立防范化解制度措施;落实好廉政责任谈话、专题调研、上党课等各项制度。党组专题学习习近平关于意识形态工作的重要论述,增强做好意识形态工作的自觉性。专题研究党支部工作,分析了支部工作情况,对加强党支部建设提出了要求。

服务工作总结报告篇2

xxx社区卫生服务中心在20xx年,重视医政工作,新成立医疗康复部,围绕以病人为中心,规范医疗制度、加强医疗质量管理,较好地完成了各项医政工作任务,现总结如下:

一、医疗质量完成情况

1、门诊处方合格率>95%

2、门诊病历书写合格率>95%

超检查阳性率>80%

光片甲级率>30%

5、医疗事故发生率为0

6、急救物品的完好率为100%

7、药品收入占总收入比例为37%(1-11月)

8、卫生专业技术人员独立执业资格符合率为100%

二、主要工作

从20xx年一月到十一月的各项统计数据来看,各项工作的质和量与20xx年相比有较大提高,这些成绩的取得跟强化医疗质量管理和优化人员组织结构有密不可分的联系。

(一)质量与效率齐抓

医疗质量是社区卫生服务机构的生存之本,提升医疗服务水平是医疗康复部的首要任务,为了能在质量和效率上提高,我们成立了医疗质量管理委员会、药事管理委员会、安全管理委员会以及医疗器械不良反应监测小组等组织机构,责任明确。以制度保障医疗质量,保证医疗安全,促长远发展。

1、门诊医、护质量管理工作:

(1)特别要求实行首诊医生责任制,不允许各级、各类卫生人员借任何理由推诿病人。

(2)进一步健全完善各项规章制度,规范医疗行为。医疗文书书写严格按照《病历书写基本规范》要求执行,每月进行一次门诊病历及处方质量督导检查,从每一份病历、每一份处方开始,严格控制医疗质量各个环节,落实奖罚制度。

(3)建立院科二级医疗质量控制系统,狠抓诊断、治疗、安全、书写、服务等各方面的质量控制,由专人负责落实。

(4)转变护理服务观念,改善服务态度,细化到服务的每一个环节。绝不允许有“生、冷、硬、推”的现象发生。5月组织护理技术大练兵活动对环节进行了规范。

(5)加强中心的院感工作。建立了系列的技术规范和标准,报告制度。对医疗废物各环节进行管理,制定了《医疗废物安全处置制度》、《污水处理操作规程》。严格执行有关规章制度和技术操作规范,有效预防和控制院感的发生。

2、医技质量管理工作:注重b超检查的阳性诊断率数据;控制x光片的甲级片率;检验科严格按照操作流程,对包括生化、血脂、乙肝两对半、血常规以及尿常规等检验数据密切关注,对数据存在明显误差以及其他错误的,必须查明原因。检验科室内质控均符合规范。

3、药剂质量管理:认真做好中心内药品的采购、验收、供应、保管工作,杜绝假药、劣药出现在我中心药房,确保病人用药安全、有效、经济、适当。及时上报药品不良反应事件,20xx年共上报6例(1-11月)。

(二)加强“三基三严”知识培训,提高医务人员的理论水平和实际操作能力

注重全科团队和中青年骨干专业技术的培养。先后派出10名医生,4名护士参加重庆市全科医师,全科护士的培训;中心内每周3组织业务学习;并组织相关理论考试3次,操作考试2次。通过一系列的学习及考核来规范我中心医护人员的各项操作流程,提高医护人员对危重病人的抢救应急能力。在9月23日沙坪坝区卫生局组织的“青年医师急救技术技能竞赛”中获“二人组”三等奖。

(三)规范医疗行为,严防差错事故

医疗机构都存在发生医疗纠纷的可能,20xx年1至11月,我中心发生两起相对较复杂的医疗纠纷,无重大医疗事故发生,两起纠纷都在医疗康复部和办公室的配合、协作下得到了较好的解决。事后组织开会讨论及进行相关知识的学习、交流。让我中心的医务工作者在处理医疗纠纷方面得到了提高。

(四)甲型h1n1流感防控工作

1、根据上级主管部门文件,协同预防保健科制定中心甲型h1n1流感防控预案及流程;

2、参加上级主管部门组织的防控培训,邀请嘉陵医院的专家来中心进行防控,诊疗知识的全员培训。

3、对发热门诊进行安排、部署及督导。

(五)其他工作

1、完成5月及10月xxx街道共1856名弱势群体免费健康体检、中铁十一局新员工入职体检以及中心员工年检工作。

2、组建4个社区卫生工作团队,对所辖区域内居民进行健康教育。

3、完成中心《印签卡》申办工作,购进“麻”“精”类药品。组织麻醉处方权医师的资格培训考试,授予处方权。

4、拟定《医疗培训计划》,安排每周的学习内容,派出我中心人员外出进修、培训、学习。

三、开展18年医疗质量万里行活动

对基础医疗各环节、操作规程、仪器设备等进行全方位,拉网式督导,其中共查出12项存在的问题,针对每一项问题制定了整改措施,明确了责任科室与责任人,并在规定的时间内进行了整改。

四、工作中存在的问题和困难:

1、中心院科二级质量管理模式已建立,但尚处于起步阶段,各项制度有待进一步强化落实。

2、各科室考核细则需要更详细的完善。

3、两例纠纷的发生,证明我们的工作中还有不少疏忽之处,对医务工作者在服务流程,工作作风,服务态度,责任意识以及风险意识方面,我们还需要进一步加强。

4、社区医疗工作团队未发挥完全的作用,没有完全贴近社区居民。

5、中心硬件设施及人才结构有待于改善:如电力容量不足、业务用房紧张以及高年资专业人才的缺乏都严重制约中心的发展。

五、下一步构思及打算:

1、健全并落实中心的各项规章制度,特别是医疗质量和安全的13项核心制度,制定各科室业务考核细则,奖罚分明并到位。

2、加强医务人员应急技能与全科知识的培训,逐渐改善目前业务培训内容较单一的局面,邀请外院专家到我中心授课,不断提高业务技能。

3、积极开展对外联系,充分利用外院资源,中心与邻近的xxx医院的“双向转诊”协议应当为我们所充分利用,在学习专家的技术的同时也应当对外做出宣传,让更多的老百姓知道我中心有专家的贴身指导。

4、转变观念,坚持“以病人为中心,持续改进医疗服务质量,针对各个流程环节进行优化,如缩短就诊者等侯时间和各项检查时间、诊断报告时间。

5、打造优质高级的全科团队,坚持走出去、贴近社区居民的方针。

服务工作总结报告篇3

进入服务行业之前,我就问过自己是否准备好了,当时我很明确的给了自己回答,那就是是的!但是当我进入服务行业之后,我便发现想要做好一名合格且优秀的服务员,是一件需要不断去打磨的事情。只有慢慢地为自己磨成了一个坚硬的外壳,我才会更加自信的坚持下去,否则,我所要遇到的挑战都是非常打击我,也损害我对这份事业的信心的。

这段时间的工作很忙,随着前几个月的沉淀,我们现在的热情大大高涨了。即使每一天都忙到头晕目眩,我们也是感到幸福而满足的。今年确实对我们每个人来说都是非常有挑战的,能够继续在这个岗位上,我真的感到很满足,我也很骄傲的是我们酒店能够顺顺利利的走到现在,为我们提供了这么一个舒适的成长平台,让我们的事业和生活都得到了保证。这一点,我是非常感激的,也是我最为感到幸运的一点。

服务员的工作是不简单的,我们每天都要面临各种各样的人,遇到各种各样的刁难,一开始我确实没有办法去接受这种打磨,因为每一次我几乎都会受委屈,每一天都会在工作中吃一些哑巴亏。但是时间长了之后,发现其实这些都是小问题罢了。每个人生活在这个社会当中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨难呢?其实这是最正常不过的罢了,放好自己的心态,好好地去接纳,好好的去做好自己便足够了。

在这段时间里,我在思想方面进步了不少。以前总觉得做服务员对于我来说是一件并不满意的事情,但是现在怎么说呢?我觉得成为一名服务员并不是一件很糟糕的事情,这是一份值得尊敬,值得付出的工作,通过我身边同事们,我开始认识到,好好的去做好自己便够了,不要去在乎别人的想法,更不要在乎那些对我们没有利处的语言。这些对于我们来说,都是不那么重要的,我们需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,为自己的生活增添一些价值,不要被他人的语言束缚起来。

服务员这份工作,让我进步了很多很多,我也知道自己身上还有很多需要改进的地方,所以我会非常努力的去改好自己,我也会保持一份更加严谨的态度,承担这一份责任,努力去做好这一份服务工作。

服务工作总结报告篇4

大学生暑期社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。为帮助、引导青年学生投身社会,主动进行实践,丰富广大青年的暑期生活,充分发挥大学生的科技文化优势为社会服务,把所学知识运用于实际生活,为家乡、为社会经济发展作贡献。本着这一目的,我院根据校团委提出的“三下乡”社会实践活动安排,结合自身实际深入扎实地开展了20__年大学生暑期社会实践活动。现将工作总结如下:

一、广泛动员、精心组织

我院始终把社会实践作为素质教育和大学生实践能力培养的重要部分来抓。按照校团委的要求,我院团委认真研究,领会精神,精心策划,确定了本次实践活动的方案。并积极动员、组织广大青年学生投身到社会实践活动中去。在放假前,特召开了各班级班主任和团支书会议,强调暑期社会实践。因为本次社会实践与以往不同,本次落脚点就是让学生真正深入到企事业单位、个体、私营、农村等进行最段为期一周的工作,因此,为充分调动广大学生投身暑期社会实践的积极性,我们从6月底开始,就利用班团活动,寝室橱窗,海报等形式对今年暑期实践活动进行了详实、细致的宣传与安排。从号召广大同学投身暑期社会实践到集中组队报名流程,再到主题和主要内容、社会实践过程中的安全注意事项、社会实践报告的书写方法、今年暑期社会实践的总结评比办法,再到大学生参加社会实践的重要意义、往年暑期社会实践所取得的成绩都向各团支部做了具体说明,起到了很好的效果。使暑期社会实践的组织更加有序,思路更加清晰,确保了我院今年暑期社会实践工作的全面开展。

二、重点突出,内涵丰富,形式多样,特色明显

今年是我院迎接国家教育部教学工作水平评估的关键一年,在这样的形势下,动员组织广大学生开展社会实践活动,对于引导学生培养和提升实践能力和创新精神,以及弘扬和培育民族精神,促进和谐社会建设,树立科院大学生良好形象,并进而为我校的建设和发展做出贡献,具有重要意义。为此,我院今年继续以大学生素质拓展为核心,以“服务社会,完善自身”为宗旨,以“经风雨,见世面,受教育,长才干,作贡献”为目的,以“实践促成才,青春创和谐”为主题,积极动员、鼓励、组织全院广大学生投身社会实践,,以“面向农村、面向基层、面向科研课题”为方向,引导青年学生与祖国共奋进,与时代同发展。把爱国热情和成长成才的强烈愿望转化为学习进步的实际行动,在实践中认识国情,提高素质。

1、点、面结合,灵活多样。不论是各实践团队还是个人,他们围绕今年的暑期社会实践主题采取了灵活多样的方式,形成全面细致的整体实践成果。

2、内容丰富,覆盖面广,形式多样。今年我校学生参加社会实践活动涉及工业、农业、商业的各个行业领域。有深入厂矿进行生产实习的,有深入偏远山区进行科技文化援助的,也有到农村进行科教、医疗卫生宣传的。有进行社会调查的,有开展文化服务的,也有开展技术服务的,涵盖了社会的方方面面。另外,各专业学生并不仅仅局限于在所学学科范围内进行社会实践,而是做了许多探索性的尝试,思路更加开阔。学电子信息专业的学生有从事市场营销调研的,也有到工厂学本领练技术的,也有为企事业单位开发软件管理系统的,丰富了大学生专业知识以外的其它行业的技术本领。

服务工作总结报告篇5

一年来在机场党委和公司直接指导和关怀下,本人在政治思想、学习工作、劳动纪律、生活等方面均有提高和进步,现总结如下:

一、思想政治方面

能积极参加公司所组织的政治学习和培训。通过学习和培训提高了理论水平,认清了大好形势,明确了个人奋斗目标,积极向党组织靠拢,希望早日成为一名光荣的中中共党员。为党的事业更好的工作,全心全意为人民服务作为唯一的宗旨。为实现这一宗旨,将“八荣八耻”作为处事立世的根本。在正确的理论指导下,前进有了方向,有了动力,不断前进,不断地取得良好的成绩来向党和人民交一份满意的答卷。

二、学习工作方面

学习是为了更好的工作,要很好的工作就得不断的加强学习,尤其我们正处于一个知识爆炸的年代,各种新知识、新技术、新的管理模式不断的涌现,知识更新的频率越来越快。只有自觉的学习不断地更新知识结构才能更好的适应通信导航这一本职工作的需要,同时积极参加各种业务培训,不断的积累工作经验。将所学到的知识应用于自己的实际工作之中,从而保证了本职工作的顺利进展。若安于现状,不思进取,只图应付,将会造成不可弥补的损失。在工作中牢固树立“安全重于泰山”的思想,安全是集团公司发展的基本保障和坚实基础,关注安全源于我们对生命的尊重,源于我们对社会、国家的责任。

只有在工作中一丝不扣、毫厘不差的执行各种安全保障制度,遵守工作纪律,才能保障航空安全、经营安全、资产安全和信息安全,铸造集团企业健康的肌体;以“三人行必有我师焉”的认识,杜绝在工作中的自高自大,自我自为的错误思想,取他人之长补已之短,团结同事一道搞好工作,共同构建诚信友爱、充满活力、和谐的团队;用“创新”观念指导实践工作,创新是企业发展的不竭动力,也是集团公司永葆生机和活力的源泉。

在通信导航设备设施维修中精于思、敏于行,想别人所不敢想,用别人所不敢用的方式方法提升设备平均故障时间,提高设备维护能力,同时也为公司节约了大量的维护成本、维护时间(与同事在处理dvor信标故障中获公司奖励);在工作中严格遵守劳动纪律,按时上班,从未出现旷工和串岗现象。在保证自己工作完成之余,也为他们排忧解难,毫无保留将自己的知识和技能传授他人,共同进步。

三、生活及劳动

“诚信胜于生命”立身以诚为本,处事信为先,有诚走遍天下,无诚寸步难行。在生活方面对人诚恳、谦虚与同事们共同生活学习。量入为出、简朴生活、戒奢戒逸,始终保持着劳动者本质。在劳动中积极参与公司组织的各种义务劳动(割草、清洁公共卫生等),从不记较人个得失,自己能做的自己做,自己能解决的问题自己解决,不断强化个人执行力。

服务工作总结报告篇6

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、存在的问题:

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

三、明年的设想:

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重视食品卫生,抓好安全防火。

1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(4)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(6)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

(7)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依_制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

(8)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动 在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。

(9)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。

以后我还不一定一直在服务员的工作上了,因为男儿志在四方,做一名餐饮服务员前途并不是很明朗,我只能自己不断的奋斗,自己去打拼才有属于自己的天空。

为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的一年中做的更好的!

服务工作总结报告篇7

时间过得很快,一年工作结束了。在酒店,每天都过得很充实,自己也觉得找到了自己需要的工作,力求每天完成好任务,给顾客,给酒店一个满意的答复。

为了提升我们工作服务质量,我们经理给我们安排了专门的礼仪培训,我们酒店除了饭菜好吃,还有就是服务非常周到,但因为很多时候新入职的新人,对于工作不了解,容易在工作中与客户冲突,为了减少类似的情况,在一年内安排了五次培训,首先从说话方面,让我们与客户沟通时用敬语,然后是手势方面,与客户沟通不但要能说,还要有肢体语言,这样才能够让客户感觉自然。之后就是着装礼仪,穿着得体,整洁好看,才能够显示我们酒店卫生,并且尊重客户,个方面都需要注重。这也是我们必须掌握的。

在平时工作中,我们需要站在各自岗位上,如果有客户进入酒店,我们就必须要给客户更多的尊敬,比如欢迎光临等日常用语,不能少,为客户开门是必须掌握的。客户在酒店用餐时,需要点菜,需要第一时间送上,同时要准确的说清楚我们酒店需要多久能够按时上菜。这些方面说好才能避免出现纠纷,需要掌握客户的心里,当客户等待时,我们可以给客户赠送一些赠品,让客户打发时间等待上菜。

因为我们主要任务是负责餐厅服务。所以一般客户想要住酒店,我们只需要联系前台,带领客户一起去办理手续就行,对于客户提出的问题及时解答,客户就是我们必须要重视的人,他们的任何事情,我们不能怠慢,在过去工作中,我按照酒店培训的工作方式工作,避免了很多纠纷,备受客户夸赞,这样的服务让客户感到满意,我们也感到高兴。

以前我认为服务很简单,就是为客户点菜,传达客户要求,然而工作并不是如此,更多的是要锻炼我们的能力考验我们实力。要有耐心,不管客户的回答是不是礼貌,但是我们必须要做好不能失礼,让客户感受到我们的真诚服务,就足够了,当然缺点还是有的,就是每次接待客户时,都有些忐忑,担心自己做的不好被客户责怪。

其实工作并没有如此麻烦,只要在服务工作中不犯错,一般客户也不会找我们的麻烦,任何时候都应该注意细节,比如上菜是,要注意衣袖不能太长,不要触碰到饭菜,同时要保持个人卫生,这些都是必须做好的工作。服务工作只要掌握了最基本的礼仪做好日常工作,就不会犯大错,就可以让客户满意。

虽然这一年中我做的成绩还不错,但是还需要继续提高,依然还要加强,争取在下一年工作中做的更好,打响我们酒店的服务,同时展现我们酒店的不同。

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