那天，我和母亲走在西安的一条繁华街道上，远远的看见一家餐厅的招牌非常醒目，门口的客人陆驿不绝，餐厅的名字就叫“陕西的美味-羊肉泡馍”，因为久仰了这道菜的大名，我拉着妈妈进入餐厅。服务员热情的将我们安排就座，随即先给我们上了两份馍饼，吩咐我们将馍饼撕碎成一个个小小的丁丁状，接着就看见后厨的厨师阿姨在一个大锅里舀了一大勺乳白色的羊汤连着粉嫩的羊肉倒在旁边砂锅里，接着抓了一把细细的粉丝，将我们撕好的馍饼倒入砂锅，再将香油和调料倒入，最后将所有食材在砂锅里翻炒一遍，随着滚开的羊汤，撒下葱花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡馍就闪亮登场了！仔细端详着我面前的这碗羊肉泡馍，被搅拌过得馍片浮在乳白色的羊汤上，活象一朵朵盛开的白玫瑰，我啊，先将粉丝沿着碗口来回的搅拌，这是为了让粉丝吃到嘴里不会太烫，垂涎欲滴的我先将下面的粉丝吃完，再来喝这油而不腻的乳白色羊汤，就着羊汤，吃着羊肉、嚼着膜片，越吃越香，回味无穷！

这香味十足的味道，充分地展现了西安美食的精髓，我爱吃羊肉泡馍，我爱西安这座城市！

写羊肉泡馍的作文篇2

“民以食为天，食以羊肉泡馍为主。”西安的羊肉泡馍无与伦比，它的香气，可以说是香飘万里，站在离羊肉泡馍店约一百米的地方，你都可以闻到那淡淡的香气。

羊肉泡馍不仅好吃，而且长相也非常棒！正方形的饼块，泡在那诱人的羊肉汤里，真是棒极了！一块块红色的羊血伴着绿色的香菜，熟透了的羊肉散落其间，真是令人垂涎三尺啊！

羊肉泡馍的做法很简单：客人点了羊肉泡馍后，服务员拿出几个热乎乎的饼子，放到切割机前，不出十分钟，饼子就完全切好了。然后，把羊肉片切得薄薄的，撒上一块块红彤彤的羊血，再撒上碧绿的香菜，再上一盘甜而不辣的糖蒜，并且还有一碟咸而不辣的辣子，绝对是色香味俱全，令你禁不住想要大快朵颐一番。

吃羊肉泡馍时，我喜欢先夹一口辣子，然后夹一口馍，混合放到嘴里，真是回味无穷啊！在吃羊血时，我把羊血放到嘴里，一咬，再一吸，就吞下去啦！在吃糖蒜时，我先咬上一小口，放到嘴里慢慢咬，直到咽下去，然后，把剩下的放到汤里，和馍块、辣子一块儿咽下去。

每一次吃的时候，我都能尝到不同的口味，每次吃完，我都会回味很久。刚吃完，张嘴说话时，香气全会从嘴里飘出来，因此，我给羊肉泡馍取了个别名一一“张嘴飘香”！

写羊肉泡馍的作文篇3

我是个十足的“小吃货”，不管到哪里都拉着妈妈串大街小巷找美食吃。令人“口水直下三千尺”的臭豆腐，香气四溢的肉夹馍，可我最爱吃的，还是羊肉泡馍。

进店后，服务员热情招待你，并给你两张大饼和一个大碗，让你自己掰馍，别有一番风趣，通常只掰指甲大小就可以了，越小越入味，然后，服务员会把碗送到厨房，不一会儿，随着一阵令人流口水的香味，煮好的羊肉泡馍闪亮登场！

一碗羊肉泡馍就像一片海域，外酥里嫩的馍就像海面上星罗棋布的小岛，汤里若隐若现的羊肉像海里各式各样的鱼，遍布的粉丝像滔滔翻滚的巨浪，腾腾的热气环绕碗边，像岛四周轻纱似的薄雾。馍在和羊肉的长期闷煮下，吸足了肉的精华，一触嘴唇便有一种绵软的感觉直泌心田，给人以回味无穷的美味，羊肉与汤似乎结为一体，受了汤的影响，羊肉变的松软易烂，加上粉丝的润滑，汤的滋润，馍的松软，简简单单一碗羊肉泡馍，有了这四种原料，变得使人吃上一口就停不下来，美味无比。

这古老的传统手艺还有一段故事呢！据说，宋太祖赵匡胤未得志时，生活贫困，流落长安街头，一次，身上只剩一块干馍，十分干硬无法下咽，羊肉铺的老板见他可怜，就赏给他一碗羊肉汤，赵匡胤接过汤，把干馍掰碎放在汤中泡着，狼吞虎咽地吃完，顿时提神，饥寒全消，后来当了皇上，儿时吃的这羊肉泡馍也就问世了。后来经过店主的提议加入了羊肉、粉丝，这古老的传统手艺更是深受新老顾客喜爱，便流传了下来。

中看又中吃的羊肉泡馍，不但美味，还告诉了我们一个人生道理呢！不管是羊肉，馍还是粉丝，都能把自己融入到汤中，生活也就是这样，要是每个人都可以用自己的心灵感受生活，那么每个人都能体验到生活的乐趣。

听我这么一介绍，大家是否也想吃呢？是不是也在流口水呢？那就赶快去吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍吧！

写羊肉泡馍的作文篇4

西安的小吃享誉中国，牛羊肉泡馍就是西安美食的名片，虽然我没能够去著名的“同盛祥”，但也吃了一顿令我难忘的羊肉泡馍。

我们在饭馆里找个座位坐下来，叫了三碗精品羊肉泡馍。一位服务员就端来了三只碗，里面各放两块白生生的馍。我很好奇，羊肉呢？掰一小块馍尝尝，竟然是用死面（即未经发酵的面）做的。这时老板告诉我们，馍要自己掰开，掰得越小越好，这样更能入味。她先示范了一下，先把馍掰成四块，再把其中一块撕成薄薄的三片，最后把每一片都掰成颗粒状。我兴致勃勃地干了起来，每一块都尽心尽力，靠边的地方特别硬，掰不动，结果我有的掰得比豆粒儿小，有的又比手指甲大，花了半个小时的工夫总算完成了。吃个羊肉泡馍还真是不容易呢！这时我的小馋虫也开始大闹我的五脏庙了。

只见服务员把馍放进黄澄澄的羊肉汤里煮了一会儿，原来羊肉都在汤锅里呢。放入五颜六色的调料，热腾腾的羊肉泡馍很快就端到了我的面前。白里透黄的泡馍，淡粉色的羊肉，乌黑的木耳，鲜红的辣椒片，再加上翠绿的葱花，搭配得赏心悦目而流香四溢，看着都令人垂涎三尺。香气随着升起的热气飘了出来，我闭上眼睛闻了闻，真是“此味只应天上有，人间难得几回闻”啊！我拿起勺子迫不及待地尝了一口，味道浓郁，唇齿留香。羊肉在馍的调配下又肥又嫩却又油而不腻，质嫩爽口，泡馍饱饱地吸收了鲜美无比的汤汁，鲜味十足又富有嚼劲，真是“色、香、味”俱全，再吃一颗用粮醋腌制的大蒜，酸甜可口，让人回味无穷。

享受着自己的劳动成果，再吹着傍晚清凉的微风，这一碗羊肉泡馍真让我念念不忘！

写羊肉泡馍的作文篇5

羊肉泡馍俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在陕西，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍的出名，有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时，生活贫困，浪落长安（今西安市）街头。一天，身上只剩下两块干馍，因丈干硬无法下咽。恰好，路边有一羊肉铺正在煮羊肉，他便去恳求给一碗羊肉汤，以便把馍泡软再吃。店主见他可怜，让他把馍掰碎，浇给了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍，大口吃了起来，吃得他全身发热，头上冒汗，饥寒全消。十年后，也就是公元960年，赵匡胤当了北宋的开国皇帝，称为太祖。一次出巡长安，路经当年那家羊肉铺，香气四溢，不x想起十年前吃羊肉汤泡馍的情景，便令停车，命店主做一碗羊肉汤泡馍。店主一下慌了手脚，店内不卖馍，用什么泡呢？忙叫妻子马上烙几个饼。待饼烙好，店主一看是死（未发酵）面的，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把馍掰得碎碎的，浇上羊肉汤又煮了煮，放上几大片羊肉，精，心配好调料，然后呈给皇上。赵匡胤吃后大加赞赏，随即命随从赐银百两。这事不胫而走，传遍长安。于是来店吃羊肉汤泡馍的人越来越多，形成长安的独特风味食品。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。

看着一碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的'香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。在冬天，吃一碗羊肉泡馍真是既驱寒又取暖，真是一个可以吃的“暖水袋”。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

写羊肉泡馍的作文篇6

我的家在陕西，说到陕西最先想起的小吃是什么？很多人的脑袋中都会冒出羊肉泡馍这四个字。

小时候经常被爷爷带去吃羊肉泡馍，最常去的一家店是一家已经开了十几年的老字号的店了，来客大都是熟人，店面不大但是给人一种温馨的感觉，爷爷一般都会叫一碗大碗的羊肉泡馍和一碗小的，不管是大碗的还是小碗的，那味道让人闻着都“口水直流三千尺”。

看着面前白色的馍，棕色的肉，绿色的香菜、葱末，爽滑可口的米粉，再来一勺陕西人最爱的油泼辣子以及一些调料，一碗香气扑人的羊肉泡馍就呈现在我的眼前了，让人垂诞三尺，那家店的老板在上羊肉泡馍的时候还不忘送一碟子糖蒜，虽然别的店也会送，可是就数这家店老板送的最多、最大，也就数这家店的糖蒜最好吃。

热腾腾的羊肉泡馍加上那晶莹剔透的糖蒜，味道太好了，酸甜的蒜热热的羊肉泡馍简直就是绝配，吃完羊肉泡馍后必须要喝汤，因为汤才算整碗羊肉泡馍的精华。

听爷爷说这羊肉泡馍也是有来历的。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活穷苦，流落街头，有一次他身上只剩下几块干馍，难以下咽，一位好心的羊肉店铺老板看见了给了他一碗滚烫的羊肉汤，他便把馍掰碎泡在里面吃，吃完后浑身发热身上的寒意全都消失不见了，他当上皇帝后这一美食便出名了。

在陕西，有些地方的人几乎每天都要吃羊肉泡馍，我家的人也特别爱吃，一个星期至少吃两次，羊肉泡馍现在已经出了名，深受很多人喜爱，就连那些国际友人也是如此，都争先恐后想一饱口福，羊肉泡馍现在已经成为了陕西小吃的“代表”了。

写羊肉泡馍的作文篇7

民以食为天，说到吃的，在我的脑海里，陕西的小吃还是令人久久不能忘怀，其中我认为最好吃的就是羊肉泡馍了。

我在陕西旅游时，去了一家百年老店，叫贾家羊肉泡馍。店面虽小，每天却有许多人。只要进入店里，就会有种香气扑鼻而来，这便是羊肉泡馍的香味。

找好了座位，我们要了4碗羊肉泡馍。不一会儿，热气腾腾的羊肉泡馍上桌了，我喝了一口，感到很辣，很香。这是奶奶拍了我一下，说：“先别着急，‘重头戏’还在后面呢。”果然，店主拿来了厚实的烤饼。爸爸说：“这就是烤馕吧。”姑姑解答道：“对啊，烤馕可是陕西八大怪之一呢。”我学着大人的样子把大大的馕掰成小小的馕块，在放在热气腾腾的羊汤里，香喷喷的羊肉泡馍就可以吃了。

这时，碗里的羊肉泡馍变得十分好看：满碗的馕块在最上面，下面是肉片和晶莹剔透的粉丝还有绿油油的香菜，时不时还有几片木耳和黄花菜的身影起伏，看着就让人垂涎三尺。我吃羊肉泡馍时喜欢把辣子酱撒在上面，吃的时候感觉油油的，香香的，人间美味一般。

在这家店的墙上，我还了解到羊肉泡馍一段悠久历史：秦始皇手下有一名大将——蒙恬，在塞外是没有其他食物只有面粉和牛羊肉，有人便想出了这种吃法，现在的羊肉泡馍也是由此演变而来的。

羊肉泡馍在我心中，是一种色香味俱全的独特美食。

写羊肉泡馍的作文篇8

今天，我给大家推荐一种美食，那就是西安家喻户晓的美味羊肉泡馍。

首先，要研究它的外形，羊肉泡馍的卖相很好，像一盘彩色的盆景。红亮亮的羊肉躲在绿色的香菜里捉迷藏呢；黄黄的油果如同宝石一样闪闪发光；鲜亮的榨菜如同橙色的`锦缎挂在香菜上；碎裂的馍饼漂在最上层，好像正下着雪呢。好一幅冬日雪景图啊！

羊肉泡馍不仅卖相好，制作工艺也并不复杂。首先，切好羊肉备用，然后切一把香菜，接着把香菜羊肉放入锅中，别忘了放点油果。紧接着，烤好馍饼备用，这时肉汤也好了。然后撕馍饼放入汤，这可是力气活，要耐心一点。最后放些榨菜，喜欢吃辣的人还可以加些辣椒油，哈哈，一碗热腾腾的羊肉泡馍就这样做好了，好香啊！

终于，期待已久的品尝时刻到了。把一碗热气腾腾的汤端到眼前，就开始撕馍了。呵，这馍还真硬实，我撕了好久，才撕开一点点。半小时后，我好不容易连切带拉撕好了馍。开始品尝美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在馍下，不过可躲不过我的火眼金睛，被我一一挑出来吃掉。羊肉一点也不膻，滋味鲜香扑鼻。接着开始吃馍块，馍吸收了汤汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，这是神仙才能吃的美味啊！吃完了羊肉和泡馍，我开始吃配菜了。榨菜丝算算脆脆，油果甘甜无比，香菜沁人心脾。吃的差不多了，我把汤一饮而尽，那滋味，我已无法形容了。

羊肉泡馍真好吃，小二，再来一碗！

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