优秀的作文，使我们有耳目一新之感，想要写好作文就要一步步的来，打好基础，美篇六六网小编今天就为您带来了推豆腐的作文最新8篇，相信一定会对你有所帮助。
推豆腐的作文篇1
今天是星期日，老爸为我们做了一大盆水煮肉片，看上去色香味俱全，红红的油亮亮的，惹得我口水直流。
我来到餐桌前，迫不及待地拿起勺子从上往下舀，刚好舀到几块肉，上面还有一些辣椒，我可不管那么多，一口便吃了下去。“啊！”半秒钟后，我大叫一声，“辣死我了。”妈急忙跑过来，说：“怎么了？怎么了？”那一刻，辣的感觉使我全身的汗都流了出来，眼泪也流了出来。
我飞快地跑到外面，在门外跑来跑去，风进入我的嘴里，好像不那么辣了，可稍微一停，嘴里便又开始辣了。妈妈赶紧跑去厨房拿了碗，倒了水递给我，我大口大口地喝下，可还是辣啊！爸爸看着我狼狈样，不由嗔怪道：“这是辣椒粉，最辣的，你也不小心点。”
这顿饭可把我折腾不清啊！后面的事情就更别提了，喝水的时候，只想着怎么把辣给压下去，便拿起杯子大口大口喝，哎呦！不好，烫死我了。一瞬间舌头，肚子里好像变成了辣和烫的海洋。天哪！我咋这么倒霉啊！谁知，弟弟看到我的惨样却大笑起来，我是气不打一处来，真想揍他一顿。
还记得弟弟小时候，饿了到处找东西吃，厨房锅里还有热热的汤，他一不小心，不知怎么就退进了锅里，爸爸抓住弟弟就用冷水冲，那可是冬天啊！弟弟大哭不止，爸爸赶紧抱着他去医院了。
看来，心急可真不好，不仅把我害惨了，也把弟弟害惨了，真是后悔啊！
推豆腐的作文篇2
站在永州柳子庙的青石板街上吸吸鼻子，一股妙不可言的味道佳会飘进鼻子里。毫不夸张地说，即使战斗中浓烟滚滚，炸炮声震耳欲聋，都可以闻到它的臭味。哈！没错它——就是天下无能比，宇宙无故的臭豆腐！
它闻起来臭哄哄的，吃起来却十分美味。就如同“闻者最晕，吃者开心。”
它之所以这么臭，是因它选用的原材料是长了霉菌的豆腐，但是由于这种霉菌可以吃，所以就保留了它的独特风味。
臭豆腐的外表也朴实无华；最外层是黑色的，煎制的又脆又香，再锦上添花地撒一些辣椒、芝麻、葱花等香料，最里面就是白色的豆腐了。
臭豆腐的制作方法也十分简单。随便在湖南随地都能见到那种现做的小难老板。首先，拿出已经发霉的臭豆腐，把它放到铁板上煎一会，直到滋滋冒油，再撒上一把香料，装进碗里，就可以吃了。
而关于臭豆的来历，说法不一，还有两个有趣的故事呢。传说朱元璋出生贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回回因饿得无法忍受，拾起人家丢的过期豆腐，非不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来朱元璋当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐的名声也就广为流传了。而明代学者何日华在著作中说。安徽黔县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油煎炸，有海中鳄鱼得味道。
当我嘴馋的时候，买上一碗臭豆腐，别提多兴奋了。先用筷子截起一块臭豆腐，用牙齿咬下一大口，一股汁水流进嘴里；刹那，从舌尖乃至味蕾都会开始燃烧，再深吸一、口西北风，顿时，满齿留香。它在口腔内迅速蔓延开来，再喝上一口凉水，那感觉别 提有多爽了。
臭豆腐虽然“巨臭无比”，但却是天下美味，如果你来湖南长沙游玩独特的味道一定，一定要尝尝这道臭豆腐，它会让你终生难忘！臭豆腐是我童年忆忆不可缺少的一道美食。
推豆腐的作文篇3
我是瞧不上石膏豆腐的。在我看来，真正的豆腐一定是卤水点的。
小时候的手工卤水豆腐看上去坚硬，有小蜂窝，摸着比石膏点的硬点，比较有韧性。卤水豆腐口感绵韧，有豆香味、含水量少，色泽白中略偏黄，质地比较粗老。但就盐卤而言是有毒的，但是点过豆腐之后，它与豆浆发生化学反应后就没毒了，可是现在大机器化生产的.豆腐似乎不知何时正在慢慢地失去小时候的味道！如今，已经很难再买到小时候的那种手工卤水豆腐了。
难得，四眼桥市场最头上有一家豆腐店，卖的是卤水豆腐。
古老的木板招牌下，是玻璃窗的服务口。柜台上的两个大盘子装着卤制的豆皮，一小捆一小捆地，机灵地躺在各自的位子上，从左到右口味越来越重。再看靠墙的桌子，两个保温箱里分别是无糖和加糖的豆浆，吸管在柜台上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐脑，白花花，上部被专门盛豆腐脑的工具切的一片一片，整齐却不呆板。靠门的大桌上是豆腐，卤水豆腐，用大盘盛着，盖着蒸布。这家店已经有了两代人的身影和足迹。
老板是个三十多的男人，不高的个子配上微胖的身材，加上围裙和厨师帽，和这店铺几户融在了一起。和一般的店铺老板不一样，他不太喜欢和客人交流，只是低头摆弄着豆腐。
我有幸了解到老板制作豆腐的全过程。选豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，这样的工序反复3次。煮浆，把磨好的浆倒入锅内，用小火慢慢将浆煮开。点浆，把煮沸的豆浆盛入缸中，将兑好的卤水适量点入豆浆中不停搅拌，待凝结成豆腐脑即可。压制，将豆腐脑盛入模具沥水，抹平，盖布，在竹板上压上砖块儿。最后切块即可。这是老一辈人的方法。
我们看到的只有最后成型的卤水豆腐，不知道老板背后的时间和心思的付出，人们可能只是因为依赖的口感和多年的习惯，但对老板而言，这可能是一种传承。
在三中上学的一定见过这样一个老头，精瘦精瘦的身材，矮矮的个儿，骑一辆小三轮在公交站旁卖着臭豆腐，话很多，热心肠。他的招牌上，有大大的“创新”二字。我好奇这“创新”会体现在哪，便买了一份。
臭豆腐是现炸的，打开盖子，用小夹子从白盒里夹出十余块，放入滚烫的油里，豆腐在油里翻滚着，冒着气泡。最后，他舀起刚炸好的臭豆腐放进纸盒里，挤上了辣酱，撒上小佐料。这没什么不一样的啊。塞下一口，最先触碰到的是酱料，那是我从未尝过的味道，承受范围内的灼烧感带来的只有开胃，慢慢地，慢慢地，甜味一点一点溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙啊！火候正好，表皮是脆脆的，内里夹带着酱汁，绵柔至极，小佐料增添了舌尖多元的感受，我惊呼一声“真好吃！”我仿佛着了魔一般，甚至觉得那夹臭豆腐的竹签都滋味十足。
看我手中提着东西，老板扭了扭车把，示意我挂在车把，我便照做。没有客人，老板和我聊了起来。“孩儿，这味儿咋样？”“好吃好吃，特别是这酱！”“哈哈哈，那肯定，我可是烟台第一批卖臭豆腐的哩，这酱是我琢磨了十多年，改出来的嘞！这三中的娃儿啊，都是吃着它长大的哩。”“爷爷，你这酱这么好，我能买些回去的？您开价。”“嘿嘿，这可不行哈，这酱啊，是我独创的，我就带了这些，卖给你，后面买臭豆腐的人他不能干吃你说对不对？”老头笑了起来，我也跟着笑。
两位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，为何不能是英雄呢？
一块豆腐，两个人，一个叫传承，一个叫创新。
推豆腐的作文篇4
在我的记忆中，生活是多姿多彩，快乐无边的，许多人让我印象深刻，让我印象最深刻的是深夜里那位卖臭豆腐的老爷爷。
那次，我和朋友兴高采烈的来街上买吃的，忽然闻到一股臭豆腐的味道。咦，这不是卖臭豆腐的`吗？买一串吃吃吧，我和朋友异口同声地说。走到摊前是一位老爷爷，苍白的头发显得那么老，许多人都来买了，这位老爷爷嘴巴都笑的合不拢。“我要一串臭豆腐”我说。老爷爷和蔼的回答：好，好，马上就弄。”我站在摊前，忽然吹来一阵凉风，街上的人差不多都回家了。我想：这么冷的天，为什么老爷爷还要卖臭豆腐呢？像他这样年过花甲的老人早就应该在家里享清福了，他的儿女去哪啦？是不是被他的儿女赶出家门了，各种各样的猜测都在我的脑子里闪过。“臭豆腐好了”我递给老爷爷一元钱便走了。虽然这臭豆腐不是很好吃，但我觉得没有比这更好吃的了。
有一次，爸爸带我去吃夜宵，那时已经11点多了，可那位爷爷还在卖臭豆腐，他坐在板凳上，头很低，几乎要睡着了，我突然觉得这位老爷爷是那么的可怜。“卖臭豆腐”我的话把他从梦中惊醒了。我想让他多赚点钱，便一下子买了七八串，尽管我吃不完。从那以后，我经常去他那里买吃的。这位深夜里还在卖臭豆腐的老爷爷，让我想起许多往事，虽然过去很久了，但我还是记忆犹新。
推豆腐的作文篇5
今天，我突发奇想，自己做一次豆腐。 首先，要准备好做豆腐的材料：黄豆、卤水或石膏。不料，我都不知道卤水是什么，连卤水都不知道是什么，正当我心急如焚的时候，爸爸便给我提了一个建议：问问卖豆腐的师傅是什么。我想：对啊，卖豆腐的师傅一定知道，我顺便向他要一点回来！到了菜市场，我问了问卤水是什么，卖豆腐的师傅似乎看出了什么，二话不说的把卤水给我，对我说：“就是卤水，你拿去用吧！”真的十分的感谢他。
这样材料就齐了。 做豆腐的第一步是要把黄豆用冷水泡一个晚上，使黄豆膨胀起来。当黄豆膨胀起来的时候，就要用石磨把黄豆磨碎，可惜我家没有石磨，只能用搅拌机代替喽，但是用搅拌机就不用再过滤了，21世纪，科技真是发达呀！用豆浆机搅拌完后，搅完后的豆浆放到锅里，用火煮开，在煮的过程中，还要一边煮一边把浮在面上的泡沫去掉，煮的步骤就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的，因为这关系到这个豆腐的质量好不好，这个步骤就是“点豆腐”
?要把卤水一点一点地倒进煮好的豆浆里，并且不停地搅拌，这个极其关键的步骤让我紧张不已，生怕快完成的豆腐被我毁掉了。最后一个步骤，就是把点好的豆腐放在一个木盒，并用砖头挤出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。 通过了这次做豆腐的亲身体验，我体会到了：农民伯伯的辛苦和科技的发达，我们一定要珍惜粮食，因为它包含的是人们的辛苦啊！
推豆腐的作文篇6
诚信，对于每个人来说，是非常重要的。其中商务诚信最重要。
记得在前年的寒冬腊月里的一天，天空阴沉沉的，下着小雨，使得原本寒冷的天气更增添了几分寒意。在这样的天气能吃上有地方特色的酿豆腐就最好不过了。妈妈与我的想法不谋而合，立即行动。我和妈妈来到大街上，进行了一次地毯式的搜索。发现了其它的豆腐都卖完了，只有一个在一棵大树下冷得哆哆嗦嗦的老太婆还剩四块豆腐。正当我和妈妈为此而感到庆幸的时候，奇怪的事情发生了：
“老婆婆，这豆腐多少钱？我全都要了！”妈妈说，“对不起，这豆腐有人要了。”老婆婆连忙说。“哎呀，这豆腐虽然有人要了，但是没给钱嘛？你看这天气这么冷，我先给钱要了不就行了？”妈妈说，“不卖，我答应给人家的了，答应别人的事，就一定要守信。”老婆婆一本正经地说。“三块？四块？五块？你到底卖不卖？妈妈有点生气了，老婆婆还是摇摇头。
买不到豆腐，我和妈妈多少有点不开心。于是，在大街上闲逛着，正巧，遇到了姨妈。妈妈与姨妈一见面，就忘记了时间，一聊就是一个小时，妈妈与姨妈聊天时，我不时地看看老婆婆，只见她依然冷得哆哆嗦嗦地等着那位来拿豆腐的人。
夜幕快要降临了，我和妈妈要回家了。就在这个时候，拿豆腐的人终于来了，只见她说：“老婆婆，我来拿豆腐啦！这是钱，你拿着。”“谢谢啦！”老婆婆笑呵呵地说。
以后的日子里，老婆婆的生意越做越好。由摆摊经营变成了一个有牌经营的豆腐店。
可能有人会说，这老婆婆未免太傻了吧，可我要说，老婆婆不是傻，是诚信！是诚信让老婆婆的生意越做越红火。
推豆腐的作文篇7
油炸臭豆腐是江南一带冬天特有的小吃。
记得那时，一放学，我就往街上跑。穿过大街，越过小巷，就可以远远地闻到臭豆腐的“香”味。卖臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一个担子，担子其实是用木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣酱和一叠小碗，还有一个小筒，里面插着塑料筷子和塑料小勺，后面那个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角处，专心致志地炸臭豆腐。谁都没听过他的吆喝声，但总有食客寻着“香”味儿来，在他的小担子前围成了一个圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和别的臭豆腐没什么两样，但一入锅，再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷的了。涂上一层辣椒酱，黄红相间，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激。此时，食客已不是在嚼，而是舌头打着卷儿往下吞。
老人一次只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个人吃，其他的人共同行“注目礼”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那担子前就都变成了“辣妹子”。辣椒酱刷了又涂，涂了又刷，女子此时也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒才停。老人只是不住地说：“辣酱辣，莫多吃！”说归说，他并不去阻拦。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗几大瓶呢。
那时，我的零花钱都贡献给了那“嗅臭岂能却步，品口自会铭心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了，也会从爷爷那儿讨几元钱，溜到摊子前饱餐一顿。
现在，老人不见了，我再也没有吃过那样的臭豆腐了，但它总在我的梦中出现，陪同它出现的是那个连名字都不知道的瘦老人。
推豆腐的作文篇8
臭豆腐，是一道传统小吃，以“闻起来臭，吃起来香”的特点而名扬四海。臭豆腐的做法有很多，吃起来的口感也就不一样，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣酱，吃起来辣味十足；绍兴的臭豆腐，奇鲜味美无以伦比…
不过我还是觉得．我们家乡做的臭豆腐最好吃最地道。日落时分，家乡的大街小巷随处可见油氽臭豆腐的摊位。一只燃得正旺的炉上放一口盛着八成素油的铁锅，随着小贩拉动风箱的节拍，蓝色火苗便猛烈地舔着锅底锅中的油便不断地翻出一朵朵油花。这时加上小贩经典的吆喝，人们声声的赞叹，都可以成为一道亮丽的风景线。家乡的臭豆腐，没有南京臭豆腐做的精致．也没有湖南臭豆腐做的有名几乎人人会做但味道却是不一般的好。我们湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再―出锅就变得金灿．香喷喷．涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红煞是好看。咬上外黄内白，外酥内嫩．香辣刺激，臭与香完美的结合在了一起，美味极了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐确实是一种饱受大家喜爱的小吃，在家乡，臭豆腐会作为一道具有独特的江南风味的小吃而经常摆在饭店的餐桌上招待客人。家乡人做出来的样式也很多，臭豆腐夹烧饼、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道却是—样的鲜美无比，还具有很好的调节肠到及健胃功效呢！家乡的臭豆腐，使我回味无穷。
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