首先，把火腿肠和黄瓜切成细丁；接着，把小葱切成小段；然后，往锅里倒点油。等油微微热时，往锅里倒入鸡蛋煎一下，接着，将切好的火腿丁和黄瓜丁一起倒入锅里，进行翻炒。过了一会儿，把盛好的米饭倒入锅中，加入少许的盐，炒好后盛入碗中。哇！一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦。于是，我坐到餐桌前，迫不及待地开始吃了起来。不一会儿功夫，我就吃完了。

妈妈说：“你真能干。”“我可以当你的得力助手了吧！”我开心地说。

作文蛋炒饭300字篇2

今天，老师布置了一项作业：学习一种生活技能。我放学一回到家，就看到婆婆在厨房里炒菜，忙前忙后非常辛苦，所以我就让婆婆教我学炒饭。

首先，我从冰箱里拿出辣椒、火腿肠、青豆、米饭，换上自己的小围裙，来到厨房。我先把准备好的食材放进篓子里，打开水龙头冲洗，“哗啦”一声，水太大把我的衣服袖子全弄湿了，我赶紧把水调小。接着准备好砧板开始切菜了，我拿起菜刀，哎哟，好重呀！试了试，一点也不好切，我换了一把小水果刀，可是，刀小就不锋利，于是，切的一个薄一个厚，真难看！

接着，我把油倒进烧红的锅里，发出“噼里啪啦”的响声，然后，我把青豆、辣椒、火腿肠放进锅里，又发出“渍渍”的响声，吓得我连往后退了几步。我拿起锅铲不断地翻炒，正炒着，发生了一点小意外，锅铲没拿住，幸好没把菜打翻，再接着，我放了少量的盐，把饭和菜混合在一起炒，不一会儿，饭粒变得金灿灿油亮亮的，但是我以为还没炒熟继续炒，不好，突然闻到一股烧焦味，赶紧关火盛饭，看着这些黑煳煳的饭，尝上一口，味道竟然还不错，吃着自己炒的饭，心里美滋滋的，觉得特别香！

虽然第一次学炒饭不是很成功，但我明白了生活常识，体会了婆婆的辛苦！

作文蛋炒饭300字篇3

嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了，今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。

扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。

伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的;如今我们吃的方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。

香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也，所不同的伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。

作文蛋炒饭300字篇4

我非常喜欢爸爸给我炒的蛋炒饭。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒饭。

星期六早上，我便早早起了床。

首先，爸爸从袋子里拿出了两个鸡蛋，教我打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黄都流了出来。

接着，我拿来筷子，在碗中飞速地旋转起来。不一会儿，就把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。

然后，打开油烟机和煤气灶，倒了一点油在锅中，一会儿时间，油就在锅中冒起了泡泡。这时，爸爸把搅拌好的蛋黄和蛋清倒入锅中，还一边不停地用锅铲在锅中翻滚，一边对我说：“放蛋的时候要用铲子把蛋分成一块一块的，要不然，蛋太大，不好吃。”

等蛋熟后，爸爸又把米饭倒进锅中，又撒了一点盐，两三分钟后，米便在锅中变得金黄金的，爸爸又在锅中撒了一些蒜叶。说：“如果没有这蒜叶，这饭就不香了。”

最后爸爸把煤气灶和油烟机关上，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

从这件事中，我知道了，双手不仅可以创造财富，还可以创造出让你、我、他共享的美味。

作文蛋炒饭300字篇5

今天，我好想念学校那香甜可口的蛋炒饭呀，所以，我决定要来当一次“小厨师”，来尝试着做一次蛋炒饭。

我在网上学习了蛋炒饭的教学视频。原来要准备这些东西，有食用油、鸡蛋、冷饭、葱花、虾仁。